단백질의 역할
단백질은 모든 인체의 조직 세포를 구성하는 주요 골격의 역할을 합니다. 그리고 세포의 성장과 보수에 중요한 역할을 하기도 하며 효소, 호르몬, 신경전달물질, 혈액의 혈장 성분으로도 중요한 역할을 합니다. 또한 단백질이 에너지원으로 크게 기여하는 것은 아니지만 충분한 열량을 섭취하지 않았을 때나 장시간의 운동 시에는 중요한 에너지원의 역할을 하게 됩니다. 따라서 단백질은 인체에서 매우 다양하고 중요한 역할들을 하고 있습니다. 단백질의 기능은 크게 두 가지로 나누어서 분류할 수 있는데 효소, 호르몬, 신경전달물질, 혈액의 혈장 성분과 같이 체내에서 화학적 작용의 촉매, 대사적 조절, 전달, 근수축과 같은 동적인 변화를 보이면서 생리적 역할을 수행하는 단백질과 뼈, 연결조직, 피부 등에서 각 조직의 구조와 틀..
2024. 3. 20.
건강한 식습관의 정의와 건강한 식습관을 만드는 방법
건강한 식습관의 정의 건강한 식습관이란 올바른 영양소를 균형 있게 공급하며, 적절한 식사 양과 빈도를 유지하는 것을 말합니다. 이는 다양한 식품군을 포함하고, 채소, 과일, 단백질, 지방, 탄수화물 등을 적절한 비율로 섭취하는 것을 의미합니다. 건강한 식습관은 우리의 삶을 긍정적으로 바꾸고 지속적인 행복과 안정을 찾는 데 도움을 줄 수 있는 중요한 기반입니다. 올바른 식습관을 가지면 신체적, 정신적 건강을 동시에 챙길 수 있으며, 노화에도 효과적인 방어수단이 될 수 있습니다. 그럼 이 건강한 식습관의 만드는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 다양한 식품군 선택 다양한 영양소 공급 각 식품에는 특정한 영양소의 조합이 포함되어 있습니다. 곡물은 탄수화물과 식이섬유를, 과일과 채소는 비타민과 미네랄을, 단백..
2024. 2. 25.
